NamiNamaste i Estland

• Den finske TV-profilen Sikke Sumari ønsker velkommen til sitt kulinariske sommerparadis NamiNamaste på øya Muhu i Estland.
• Nami er et finsk ord som betyr "nam-nam" på norsk. Namaste betyr "velkommen til mitt hjerte" på Sanskrit.
• Den gamle smien fra 1920-tallet rommer idag en ekte vedfyrt sauna.
• Under epletrærne finnes det en stor badestamp med plass til åtte personer. Her kan man nyte god drikke, mens man opplever sommernatten på Muhu !
• Frodige Muhu betegnes som "The Tuscany of Saaremaa".
• NamiNamaste tilbyr matlagingskurs for grupper, overnatting for enkeltpersoner og et avslappende opphold i uberørt natur.
• NamiNamaste har plass til et 20-30 talls gjester i egne rom - både i de opprinnelige bygningene -og i to nye gjestehus bygget i tradisjonell stil
• Bygningene har sin historie - noen helt tilbake til 1700-tallet. Alle er smakfullt renovert.
• Den italienske kokken Davide Alberoni står for matlagingen på NamiNamaste
• Italiensk pizza skal det bli ...
• NamiNamaste ligger ved et opprinnelig et fiskerleie med historie tilbake til 1700 tallet. Det lå 400 meter fra den gamle fiskerihavnen Lounarann.
• Davide jobber i ekspressfart. Kun naturlige råvarer benyttes.
• Alt er gjennomført til minste detalj
• De to nye gjestehusene er bygget av tre og i tradisjoell stil - Ikke noe plast "jiggeljuggel" her
• De nye hyttene er i tre - tvers igjennom.
• Så er den klar til ovnen
• Inne i restauranten er bordet dekket...
• De opprinnelige husene på Nami Namaste er laftet på tradisjonell estisk måte
• Eplehøsten var god i 2008
• Pizzaen stekes i vedfyrt steinovn som holder 400 grader !
• Davide Alberoni med deigen til nye pizzaer
• Så er pizzaen på bordet......
• Muhu er som skapt for rolige sykkelturer om sommeren. Man kan også ta en svømmetur, en rotur eller bare nyte utsikten mot sjøen.
• Fra vinduet i hovedbygget. Her finnes det en god gammeldags peis, lesestoff og hjemlig hygge
• Den vedfyrte saunaen holder til i en gammel smie fra 1920-årene
• Kjøkkenhagen. Det er frodig på Muhu. Øya har et rikt dyreliv med villrev, rådyr, villgeiter, elg, mange fuglearter og strutseoppdrettet på Laasu
• Squash fra egen kjøkkenhage
• Et av de nye gjestehusene
• Et av gjesterommene i de nye gjestehusene
• Alt er ute i naturen. Her "badefasilitetene" ved gjestehusene.
• Peisestuen i hovedhuset. Prisene for en overnatting med frokost var sommeren 2008 på 600 estiske kroons - eller rundt 300 norske kroner.
• Stråtak på nært hold
• Hemsen i hoveduset
• Estlands president har overnattet på hemsen. Derfor kalles den for "Presidentsuiten". Lokalet kan også brukes til flere overnattinger, kurser og konferanser
• Sikke Sumari har i flere år laget matprogrammer på finsk TV. Nå driver hun NamiNamaste i sommerhalvåret.